Origen Brut Reserva

14,10 €

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Brut Reserve
Average 24 months of aging
Macabeo - Xarel·lo - Parellada

Clean and fruity, highlighting aromas of white fruit with light and pleasant notes of aging. Soft, creamy and delicate bubbles. With an acidity that gives a long and persistent aftertaste.

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Tags: White, Brut, Cava, Origen, Reserva, Sparkling

Type: Cava & Sparkling

VENDIMIA: Manual y mecánica. Macabeo: principios de Septiembre. Xarel·lo: mediados de Septiembre. Parellada; primera semana de Octubre.

FERMENTACIÓN: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentación en botella por el Método Tradicional.

ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 24 meses sobre sus lías.

Limpio y afrutado, destacando aromas a fruta blanca con ligeras y agradables notas de crianza. Burbuja suave, cremosa y delicada. Cava Vallformosa con una acidez que le otorga un buen paso de boca dando un largo y persistente postgusto.

2021 – 88 points – Guia Peñin

2020 – Golden - Sakura. Japan Women's Wine Awards

2020 – 88 points – Guia Peñin

2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition

2019 – Bronze - Decanter World Wine Awards

2019 – Bronze - International Wine Challenge

2019 – Silver - Sakura. Japan Women's Wine Awards

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VENDIMIA: Manual y mecánica. Macabeo: principios de Septiembre. Xarel·lo: mediados de Septiembre. Parellada; primera semana de Octubre.

FERMENTACIÓN: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentación en botella por el Método Tradicional.

ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 24 meses sobre sus lías.

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