Mistinguett Brut Nature
- Brut Nature
- Average 12 months of aging
- Macabeo - Xarel·lo - Parellada
Fruity and complex with light hints of green apple combined with tropical fruit. In the mouth, wide and polished where white fruit flavors stand out. Long and warm ending.
VENDIMIA: Manual y mecánica. Macabeo: 1ª semana de septiembre. Xarel·lo: 2ª y 3ª semanas de septiembre. Parellada: 1ª quincena de octubre.
FERMENTACIÓN: 1ª fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella por el Método Tradicional.
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 12 meses en botella.
Afrutado y complejo con ligeros toques de manzana verde combinados con fruta tropical. En boca, amplio y pulido donde destacan sabores a fruta blanca. Final largo y amable.
2021 – 87 points - Guia Peñin
2020 – 88 points - Guia Peñin
2019 – 87 points – Guia Peñin
VENDIMIA: Manual y mecánica. Macabeo: 1ª semana de septiembre. Xarel·lo: 2ª y 3ª semanas de septiembre. Parellada: 1ª quincena de octubre.
FERMENTACIÓN: 1ª fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella por el Método Tradicional.
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 12 meses en botella.
Afrutado y complejo con ligeros toques de manzana verde combinados con fruta tropical. En boca, amplio y pulido donde destacan sabores a fruta blanca. Final largo y amable.
2021 – 87 points - Guia Peñin
2020 – 88 points - Guia Peñin
2019 – 87 points – Guia Peñin
