Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin
Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin

Bluefin

18,40 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Aquest cava afruitat és de bombolla fina i lleugera que combina extraordinàriament bé amb aliments amb bon greix, com la Tonyina Roja.


Recomanat per a un maridatge perfecte amb qualsevol tipus de peix però especialment la Tonyina Roja. Serviu-ho a 5-6ºC.

18,40 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.
Cliqueu here per notificar-li per email quan Bluefin estigui disponible.
Etiquetes: Blanc, Bluefin, Cava, Macabeu, Premium, Sparkling, Syrah, Estiu, Xarel·lo
Gènere: Cava i Sparkling
Característiques Nota de cata

VEREMA: Manual i mecànica. Macabeu: principis de Setembre. Xarel·lo: mitjans de Setembre. Parellada; primera setmana d'octubre.

FERMENTACIÓ: 1a fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentació en ampolla pel Mètode Tradicional.

ENVELLIMENT: Criança mitjana de 18 mesos sobre les seves mares.

D'entrada agradable i fresca, amb lleugeres notes de fruita blanca combinades amb els gustos de fruita seca i la brioixeria de la criança en mares. El carbònic és molt fi gràcies a la seva integració degut a la criança. Coupage Blue Fi de Vallformosa té un volum en boca que ens dóna cremositat i elegància, amb un gust gust llarg i agradable amb tocs de fruita i notes anisades.
Característiques

VEREMA: Manual i mecànica. Macabeu: principis de Setembre. Xarel·lo: mitjans de Setembre. Parellada; primera setmana d'octubre.

FERMENTACIÓ: 1a fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentació en ampolla pel Mètode Tradicional.

ENVELLIMENT: Criança mitjana de 18 mesos sobre les seves mares.

Nota de cata
D'entrada agradable i fresca, amb lleugeres notes de fruita blanca combinades amb els gustos de fruita seca i la brioixeria de la criança en mares. El carbònic és molt fi gràcies a la seva integració degut a la criança. Coupage Blue Fi de Vallformosa té un volum en boca que ens dóna cremositat i elegància, amb un gust gust llarg i agradable amb tocs de fruita i notes anisades.