Cultivare Negre - La vida en pausa
Color vermell gerd amb notes cirera. Net i brillant. Es presenta harmoniós, ple, rodó i sedós. Post-gust amb records a fruits silvestres i àcids. El seu final és elegant, ple i molt suggestiu.
Més informació a Cultivare - La vida en pausa
VENDIMIA: Manual, en el punto optimo de maduración a mediados de septiembre.
FERMENTACIÓN: Maceración en barricas abiertas de roble francés, con bazuqueos diarios durante dos semanas para extraer color, aromas y taninos suaves. Fermentación a 25 ºC. Posterior fermentación maloláctica en barrica.
ENVEJECIMIENTO: Durante un año en barricas nuevas de roble francés.
AÑADA: 2018
2021 – 91 points – Guia Peñin
2020 – Silver - Decanter World Wine Awards
2020 – Silver - International Wine Challenge
2020 – Golden - Concours Mondial de Bruxelles
2020 – Bronze - 54è concurs Tastavins DO Penedès
2019 – Golden - Civas de Oro
2019 – Golden - International Wine & Spirit Competiton
VENDIMIA: Manual, en el punto optimo de maduración a mediados de septiembre.
FERMENTACIÓN: Maceración en barricas abiertas de roble francés, con bazuqueos diarios durante dos semanas para extraer color, aromas y taninos suaves. Fermentación a 25 ºC. Posterior fermentación maloláctica en barrica.
ENVEJECIMIENTO: Durante un año en barricas nuevas de roble francés.
AÑADA: 2018
2021 – 91 points – Guia Peñin
2020 – Silver - Decanter World Wine Awards
2020 – Silver - International Wine Challenge
2020 – Golden - Concours Mondial de Bruxelles
2020 – Bronze - 54è concurs Tastavins DO Penedès
2019 – Golden - Civas de Oro
2019 – Golden - International Wine & Spirit Competiton
